Hantukang Aotearoa ialah spesies hantukang paling besar, dengan berat dianggarkan 150-200 g. Spesies tersebut juga sama ada tidak dapat terbang, seperti yang dicadangkan oleh sayapnya yang kecil, atau penerbang yang sangat lemah (ia mempunyai lunas yang kuat). Makanannya mungkin terdiri daripada invertebrata, serta katak dan biawak.